オカケンスープの素を買う。チャーハンや野菜炒めなど、なんでも使えるから便利。（無い方は、コンソメと塩でも代用可）

乾燥のユリの花があるとよりと本格的な味になる。（無くても可）

キクラゲとユリの花を水で戻す。キュウリを斜めにスライスする。

大さじ2サラダ油が煙り出そうなくらいに熱してから、溶き卵を一気に入れ、ふわっと焼き上げて、一度取り出す。

大さじ1サラダ油でやや弱火で薄着豚肉を優しく炒める。この時点で白胡椒を入れる。

肉にまだ赤みが残ってる状態で構わないので、キクラゲなど野菜を全て入れ、混ぜ合わせてから、うまみ調味料を入れ、更に混ぜる。

肉に火が通ってから、炒めた卵をいれ、混ぜ合わせて、味見して、盛り合わせて完成。