『筍』グリンピースあえ

Name: 『筍』グリンピースあえ
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリンピース 120g程; 筍 1本; 乾燥ワカメ 2g程; ココナッツオイル 約大さじ1; 塩こしょう 適量

『グリンピース』は、糖質、蛋白質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群、ナイアシン等栄養価も高いです。「野菜の便利帳」参照
このレシピの生い立ち
筍とグリンピースを頂いたので、海のものと合わせてみました。

材料

『グリンピース』は一年中見かけますが、春が旬♪鞘つきのものからお料理すると美味しく、疲労回復・エネルギーも出てきますね。cocowellのココナッツオイルは、酸化も少なく、お料理が調和するのでおすすめです。

＊asu @cook_40418223

2023/05/04 13:01に公開

*看護師*アーユルヴェーダセルフケアアドバイザー(日本アーユルヴェーダ学会)*ストレスケアカウンセラー(BTU)ストレスに弱くズボラ…心身の病から皆様と伝統医学の叡智によりいかされていることに氣づきました。植物・食材に敬意をはらい、佐賀から元氣になるかんたんレシピをお伝えします。

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