さくさくジューシー唐揚げ
しっかり味の唐揚げ！沢山作って冷凍してお弁当用に！
このレシピの生い立ち
濃いめに作っているのでお弁当にもぴったり！
作り方
- 1
鶏もも肉大きめに切る。1枚5等分くらい。
- 2
袋にカットしたお肉と●の調味料を全ていれてしっかり揉み込み一晩冷蔵庫で寝かせる。
-
- 3
ザルなどに鶏もも肉をいれて水分をしっかり切り、クッキングペーパーで水分を押さえてから片栗粉をつけ余分な粉ははたく。
-
- 4
中火で裏表揚げる。
菜箸で持ち上げた時に肉の中から振動が伝わってくれば中まで揚がった証拠！ -
コツ・ポイント
水分をしっかり切る！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21492987
