煮干し粉末+のカルシウムたっぷり味噌汁

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

煮干しの粉末をプラスしたカルシウムたっぷりの即席味噌汁。レンジ加熱の野菜類や松山揚げをプラスして栄養たっぷりにも。
このレシピの生い立ち
母親が煮干しを実家のミルサーで粉末にして出汁に活用しているとのこと。煮干しはカルシウムたっぷり。私も母親を見習って煮干しの粉末を味噌汁の出汁に活用することに。煮干しを卵焼き器で煎ってすり鉢で粉にしてと即席煮干し粉末にも。香ばしい味噌汁にも。

煮干し粉末+のカルシウムたっぷり味噌汁

煮干しの粉末をプラスしたカルシウムたっぷりの即席味噌汁。レンジ加熱の野菜類や松山揚げをプラスして栄養たっぷりにも。
このレシピの生い立ち
母親が煮干しを実家のミルサーで粉末にして出汁に活用しているとのこと。煮干しはカルシウムたっぷり。私も母親を見習って煮干しの粉末を味噌汁の出汁に活用することに。煮干しを卵焼き器で煎ってすり鉢で粉にしてと即席煮干し粉末にも。香ばしい味噌汁にも。

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材料

二人分
  1. 煮干し(はらわたを除き頭と身にする) 10尾
  2. 赤味噌 各々小さじ1
  3. ヤマキ鰹だしの素 各々小さじ1/2
  4. お湯 各々1カップ(200cc)
  5. 乾燥若布 少々
  6. レンジ加熱の野菜類 適量
  7. 松山揚げ 少々
  8. アサツキ白ごま 各々少々

作り方

  1. 1

    卵焼き器で煮干しを煎る。

  2. 2

    煎った煮干しすり鉢で粉にする。

  3. 3

    赤味噌とだしの素と粉末の煮干しとお湯を混ぜ合わせる。乾燥若布とレンジ加熱の野菜プラス。松山揚げとアサツキと白ごまon。

  4. 4

    出汁にも鰹節とヤマキ鰹だしの素と煮干しの粉を+。赤味噌を溶きレンジ加熱の野菜類と乾燥若布と松山揚げとアサツキと白ごま+。

  5. 5

    南瓜の煮物の余り汁にお湯と鰹節と煮干しの粉末をプラス。乾燥若布とレンジ加熱の野菜類と松山揚げプラス。アサツキと白ごま+。

  6. 6

    スライス椎茸に減塩醤油をまぶして野菜類と一緒にレンジ加熱して煮干し粉末と鰹節の味噌汁出汁にプラスして即席味噌汁にも。

コツ・ポイント

粉末煮干しプラスのカルシウムたっぷり即席味噌汁にも!

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minmo2✳️2 @cook_40182090
に公開
日本
私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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