ピーマンの千切り。ツルツル面からだと包丁が滑りやすくないですか？内側を上にして切るととても切りやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンのツルツルした外側から切ると包丁が
すべって上手く切れなかったので、内側を上にして切ったらスゴく切りやすかったので私はいつもこの方法で切ってます。3枚くらいなら重ねて切っても平気。幅も均一に上手に切れますよ♪