水100ccとaの調味料を火にかけ煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

皿にサニーレタスと、千切りにした玉ねぎ、人参、ピーマンのせる、肉を乗せ、餡をかける。

仕上げに小ネギを散らす。