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全粒粉のレーズンくるみパンでイチジク入り
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全粒粉のレーズンくるみパンでイチジク入り-レシピのメイン写真

全粒粉のレーズンくるみパンでイチジク入り

クック4L3E5R☆
クック4L3E5R☆ @cook_40403715

ドライフルーツ好きには、お試しの価値あるパンです
今回はレーズン、くるみ、イチジク入れてます
このレシピの生い立ち
常備していたもので作りましたが、美味しく出来たので(^^)

ドライフルーツ好きには、お試しの価値あるパンです
今回はレーズン、くるみ、イチジク入れてます
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常備していたもので作りましたが、美味しく出来たので(^^)

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全粒粉のレーズンくるみパンでイチジク入り

クック4L3E5R☆
クック4L3E5R☆ @cook_40403715

ドライフルーツ好きには、お試しの価値あるパンです
今回はレーズン、くるみ、イチジク入れてます
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常備していたもので作りましたが、美味しく出来たので(^^)

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今回はレーズン、くるみ、イチジク入れてます
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材料

  • 全粒粉 50g
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • 生クリーム 20g
  • 水+牛乳 150g
  • ドライフルーツ 50g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料をセットし、生地作りを行う

  2. 2

    ドライフルーツ等は、あと入れです

  3. 3

    生地が出来たら6分割にして、ベンチタイム
    キッチンペーパーを敷いたフライパンに並べる

  4. 4

    2時醗酵終了し、ひとまわり大きくなったら醗酵終了

  5. 5

    弱火で10分焼いたあと余熱で5分程置く。その後、裏返して6分焼き余熱で5分置いたら出来上がり

  6. 6

    ガスは弱火、IHは2〜3設定、ホットプレートは170度設定で良いと思いますが、ご自身で調整してください

コツ・ポイント

フライパンで作るパンは、オーブンと違い柔らかい感じです。オーブンとの違いをお試しください♪

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クック4L3E5R☆
クック4L3E5R☆ @cook_40403715
2023/05/03 01:50に公開

このレシピのキーワード

パン ドライフルーツ 生クリーム 牛乳 強力粉 全粒粉

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