オクラポン酢
びっくりするぐらい簡単なので、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
オクラがおつとめ品で安売りしてたので作りました。
作り方
- 1
オクラをシンクに並べて塩をかけて手でゴロゴロ転がして、サッと流します。
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- 2
オクラを包丁でカットします。
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- 3
どんぶりに入れてレンジ600W90秒温めます。
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- 4
ポン酢を入れて絡めます。
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- 5
保存容器に移します。
保存は冷蔵庫にて。 -
- 6
器に盛付けて完成。
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コツ・ポイント
洗って切ってレンチンしてポン酢かけて混ぜる、それだけですが
板ずりはレンチン効率が変わるので、ちゃんとやってください。
なお、塩もポン酢も目分量でOKです。
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