びっくりするぐらい簡単なので、ぜひ作ってみてください。このレシピの生い立ちオクラがおつとめ品で安売りしてたので作りました。
オクラをシンクに並べて塩をかけて手でゴロゴロ転がして、サッと流します。
オクラを包丁でカットします。
どんぶりに入れてレンジ600W90秒温めます。
ポン酢を入れて絡めます。
保存容器に移します。保存は冷蔵庫にて。
器に盛付けて完成。
洗って切ってレンチンしてポン酢かけて混ぜる、それだけですが板ずりはレンチン効率が変わるので、ちゃんとやってください。なお、塩もポン酢も目分量でOKです。
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