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まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼
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まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼-レシピのメイン写真

まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼

monte
monte @cook_40127216

白菜キムチがとろとろ卵で居酒屋メニューの一品に☆

このレシピの生い立ち
キムチと卵は間違いない美味しい組合わせ♪丼にせず卵料理としての一品にも。
今半のあまから醤油たれは万能で焼肉やサラダにも使えます。おススメ☆

白菜キムチがとろとろ卵で居酒屋メニューの一品に☆

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キムチと卵は間違いない美味しい組合わせ♪丼にせず卵料理としての一品にも。
今半のあまから醤油たれは万能で焼肉やサラダにも使えます。おススメ☆

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白菜キムチがとろとろ卵で居酒屋メニューの一品に☆

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キムチと卵は間違いない美味しい組合わせ♪丼にせず卵料理としての一品にも。
今半のあまから醤油たれは万能で焼肉やサラダにも使えます。おススメ☆

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キムチと卵は間違いない美味しい組合わせ♪丼にせず卵料理としての一品にも。
今半のあまから醤油たれは万能で焼肉やサラダにも使えます。おススメ☆

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材料

一人分
  • 白菜キムチ 適量
  • 卵 2コ
  • 焼肉のたれ甘口(人形町今半のあまから醤油たれ使用) 適量
  • カイワレ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに少量のサラダ油を敷いてキムチを軽く炒めます。

    • まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼作り方1写真
  2. 2

    軽く溶いた卵を流し入れキムチに絡めて軽く大きくかき混ぜます。

    • まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼作り方2写真
  3. 3

    混ぜすぎないでやさしく絡める感じで

    • まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼作り方3写真
  4. 4

    トロッと半熟に仕上げてごはんに乗せます。

    • まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼作り方4写真
  5. 5

    仕上げにカイワレを乗せて、焼肉のたれを少し垂らしたら出来上がり☆

    • まかない飯～白菜キムチのとろとろ半熟卵丼作り方5写真
  6. 6

    ※好みで焼きのり・韓国のりをかけてください

コツ・ポイント

卵はほぼ溶かないまま、黄身と白身が混ざっていない状態で加え、フライパンに流し入れてからも混ぜすぎないよう、トロトロに仕上げます。

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monte
monte @cook_40127216
2023/05/04 10:18に公開
お料理もお菓子作りも大好き♪
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このレシピのキーワード

たまご丼 かいわれ 卵

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