味付け牛肉のチャプチェ丼
夏夏和美 @cook_40197398
味のついた牛肉は火を入れても柔らかいのでそれを使って簡単に作りましたよ。
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたかったので作ってみましたよ。
味付け牛肉のチャプチェ丼
味のついた牛肉は火を入れても柔らかいのでそれを使って簡単に作りましたよ。
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたかったので作ってみましたよ。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、にんじんを千切りにします。ニラは3センチにカットします。
- 2
フライパンに野菜を入れて、上に味付けの牛肉を乗せます。
火をつけてお水を加えて沸騰したら蓋をして10分煮ます。 - 3
春雨をお湯で3分茹でて水で洗い水気を切ります。
- 4
フライパンに春雨を入れて和えます。
お味をみて、薄いようならめんつゆやしょうゆで味を整えます。 - 5
ご飯の上に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
味がついた牛肉は柔らかくて美味しいのでそれを使いました。お味が薄い時は焼肉のたれや、しょうゆ、めんつゆなどでお味を整えてくださいね。
辛いのが好きな方は一味唐辛子とかラー油をかけてくださいね。
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