簡単★辛子明太子と大葉のポテトサラダ

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ハウス食品さんの辛子明太子ペーストを使ってお手軽に作れて、電子レンジで簡単に作れるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子を使う際、たらこの房から取り出すというひと手間がありますが、ハウス食品さんの辛子明太子ペーストを使えば、そんなひと手間がかからずにチューブから絞り出すだけでとっても簡単に料理を作ることができます。今回はポテトサラダを作りました。

簡単★辛子明太子と大葉のポテトサラダ

ハウス食品さんの辛子明太子ペーストを使ってお手軽に作れて、電子レンジで簡単に作れるポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子を使う際、たらこの房から取り出すというひと手間がありますが、ハウス食品さんの辛子明太子ペーストを使えば、そんなひと手間がかからずにチューブから絞り出すだけでとっても簡単に料理を作ることができます。今回はポテトサラダを作りました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 4~6個
  2. 大葉 2~3枚
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. ハウス 辛子明太子ペースト 大さじ1~1.5
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子をみながら加熱時間は加減調整して下さい。
  8. じゃがいもの大きさに応じて、じゃがいもを使う量、各種調味料の量は加減調整して下さい。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切ってかわがついたままラップにくるんで、電子レンジで4~5分加熱調理する。

  2. 2

    じゃがいもの皮を熱いうちに剥いて、フォークなどで荒くつぶす。大葉はみじん切りにする。

  3. 3

    つぶしたじゃがいもにマヨネーズ、辛子明太子ペースト、大葉を入れてよく混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調えて仕上げる。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

ブログでの「簡単★辛子明太子と大葉のポテトサラダ」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/19322610.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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