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肉味噌
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肉味噌-レシピのメイン写真

肉味噌

みよちん1218
みよちん1218 @cook_40266297

ほうれん草やキャベツの上に乗せたり、ご飯に乗せて食べたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
台湾料理を食べに行ったら、ほうれん草やキャベツの上に肉味噌が乗ってて美味しかったので作ってみました。

ほうれん草やキャベツの上に乗せたり、ご飯に乗せて食べたら美味しいです。
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台湾料理を食べに行ったら、ほうれん草やキャベツの上に肉味噌が乗ってて美味しかったので作ってみました。

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みよちん1218
みよちん1218 @cook_40266297

ほうれん草やキャベツの上に乗せたり、ご飯に乗せて食べたら美味しいです。
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台湾料理を食べに行ったら、ほうれん草やキャベツの上に肉味噌が乗ってて美味しかったので作ってみました。

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材料

2〜3人分
  • 砂糖 小さじ1
  • ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤か白味噌 大さじ1
  • 鶏だし 大さじ1/2
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにひき肉と玉ねぎを入れ中火で炒める。

  3. 3

    ひき肉にある程度火が通ったら、砂糖、料理酒、鶏だし、豆板醤、甜麺醤又は白味噌を加えて良く炒める。

コツ・ポイント

玉ねぎが柔らかくなるまで炒めると甘さが出て美味しいですよ

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みよちん1218
みよちん1218 @cook_40266297
2023/05/04 11:38に公開
子育て中、ワーママです。美味しいもの大好きです。クックパッド見ながら、料理頑張り中です。
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 酒 玉ねぎ 白みそ

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