ヘルシー★白滝のペペロンチーノ
ちゃっぺ☆ @cook_40296926
白滝、野菜で作るからとってもヘルシー！のわりに、食べ応えがありツルツルいきます。冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてね。
このレシピの生い立ち
昔、外食でバイキングに行った時、白滝のペペロンチーノがあって（具材なし）それに野菜を入れてボリュームを出しました。
ヘルシー★白滝のペペロンチーノ
白滝、野菜で作るからとってもヘルシー！のわりに、食べ応えがありツルツルいきます。冷蔵庫にある野菜をなんでも入れてね。
このレシピの生い立ち
昔、外食でバイキングに行った時、白滝のペペロンチーノがあって（具材なし）それに野菜を入れてボリュームを出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
白滝はざるにあげ水気を切っておく。
- 2
白菜、人参、玉ねぎ、ウィンナー（本当はベーコンが良かったけど、使いかけのウィンナーがあったので）を細切りに。
- 3
ブロッコリーは一口小に切る。レンコンは薄切りに。
とにかく冷蔵庫にある野菜なんでもOK - 4
熱したフライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れる。
- 5
切った野菜たちを炒め、少ししんなりしてきたら白滝を入れ、塩、鶏がらスープの素を入れる。
- 6
全体に味が絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
★お好みでブラックペッパーをかけてもいいです。
★唐辛子を入れると、さらにペペロンチーノっぽくなると思います（我が家は子どもが小さいため入れませんでしたが、充分美味しいです）
★材料は記載していますが、冷蔵庫にある使いかけの野菜などでもOK
つくれぽ
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