わくわく♪ズッキーニ焼き
ミント15♪ @cook_40373345
黄皮、緑皮のズッキーニに、具材を詰めて、可愛く焼き上げました♪皮ごとパクパク食べられます(*^▽^*)♡
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニを見つけたので、今年もまた作ってみました(о´∀`о)
わくわく♪ズッキーニ焼き
黄皮、緑皮のズッキーニに、具材を詰めて、可愛く焼き上げました♪皮ごとパクパク食べられます(*^▽^*)♡
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニを見つけたので、今年もまた作ってみました(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは、皮ごと食べるのでよく洗い、水気を切って縦半分にしておく。
- 2
皮を破らない様、スプーンでズッキーニの中身をくり出し、軽く刻み、皮は座りがいい様に、底を平らに少し削いでおく。
- 3
ボウルに②の刻んだズッキーニの身と、ツナコーン、マヨネーズを入れ、塩こしょうで味を調える。
- 4
トマトは洗って水気を切り、プロセスチーズはサイの目に切り、パセリは粗みじん切りにしておく。
- 5
中身をくり抜いたズッキーニの中に③の具材を詰め、チーズとトマトを乗せ、オーブントースターorグリルなどで10分程焼く。
- 6
焼いたズッキーニに、彩りのパセリを振ったら完成です(о´∀`о)
-
- 7
【補足】今回は食感を楽しもうとプロセスチーズを乗っけましたが、シュレッドチーズにしたり仕上げに黒胡椒を振っても美味です♡
コツ・ポイント
皮ごと食べるので、ズッキーニは小ぶりで、ハリがあるものを選ぶのがお勧めです☆
後は大きな口をあけ、皮ごと豪快にかぶりつくのがポイントです(^_-)〜笑
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 516万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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