サバ缶から具を出し水気を切る。
具を細かくする。汁は捨てない。かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころ剥く。

かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
鍋にかぼちゃを入れ。ヒタヒタなくらい水を入れて煮る。煮立ったら汁を入れる。

砂糖。出汁。醤油。味醂。味噌を加える。水気が少なくなるまで煮る。
皿に盛り付ける。