アスパラガスのマリネデトックス♪簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ひさかたさん、つくれぽありがとう！アスパラガスは、身体の炎症・精神的な焦躁感などを冷まし、体内に入った毒を取り除き、足りないものを補って、痰を除きます♪
このレシピの生い立ち
アスパラガス
性味：微甘・平
帰経：肝・心・脾
効能：清熱・解毒・補虚・化痰
適応症：肝炎・各種がん病・咳・乾癬・白血球減少症・むくみ

アスパラガスのマリネデトックス♪簡単薬膳

ひさかた's cooksnap of when they made アスパラガスのマリネデトックス♪簡単薬膳.
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ひさかたさん、つくれぽありがとう！アスパラガスは、身体の炎症・精神的な焦躁感などを冷まし、体内に入った毒を取り除き、足りないものを補って、痰を除きます♪
このレシピの生い立ち
アスパラガス
性味：微甘・平
帰経：肝・心・脾
効能：清熱・解毒・補虚・化痰
適応症：肝炎・各種がん病・咳・乾癬・白血球減少症・むくみ
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材料

  1. アスパラガス ８本
  2. ごま油 大さじ２
  3. 酢 大さじ２
  4. 塩 小さじ1/3
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 酒 大さじ２
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる（食べやすいように1/2～1/3に切っておくと良いです）

  2. 2

    アスパラは根元を2cm切り落とし、下の方のかたい皮を5cmくらい剥いて、太い場合は1/2に縦に切って

  3. 3

    フライパンを熱して、ゴマ油大さじ１を入れて、アスパラを重ならないように並べる

  4. 4

    その上から、ゴマ油大さじ１をかけて、蓋をせずに、弱火で時々箸で転がしながら両面焼く

  5. 5

    酢・塩・しょうゆ・酒・コショウを混ぜて、マリネ液を作る

  6. 6

    焼きあがったら、5のマリネ液をかけて

  7. 7

    出来上がり！すぐに食べてね

コツ・ポイント

酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
今日は、しょうゆで作りました。
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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