豚バラもやしのごま担々
虎よ虎よ！ @cook_40096253
ごまと味噌の風味に、豆板醤･唐辛子･花椒の辛さを控えめにミックスした惣菜です。
このレシピの生い立ち
キッコーマン うちのごはん お惣菜の素シリーズ「豚バラもやしのごま担々」の材料情報を参考にして作りました。商品との食べ比べはしていませんので味が似ているかどうかは「？」です。
豚バラもやしのごま担々
ごまと味噌の風味に、豆板醤･唐辛子･花椒の辛さを控えめにミックスした惣菜です。
このレシピの生い立ち
キッコーマン うちのごはん お惣菜の素シリーズ「豚バラもやしのごま担々」の材料情報を参考にして作りました。商品との食べ比べはしていませんので味が似ているかどうかは「？」です。
作り方
- 1
豚肉とニラはそれぞれ5cm～7cm長さに切る。もやしはひげを取り水洗いして水を切る。
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- 2
■合わせ調味料の材料をすべて混ぜて調合しておく。卵を割って卵黄を取り出す。
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- 3
フライパンに油を引かずに１の豚肉を並べ、火を点け中火で2分加熱する。
-
- 4
１のニラともやしを加えて、中火で1分。
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- 5
２の合わせ調味料を加え、中火で２分炒め合わせる。
-
- 6
器に盛り付け、２の卵黄をのせる。
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コツ・ポイント
調理は①肉炒め、②野菜炒め、③合わせ調味料を加えて味付けるだけの簡単手順です。
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料理が趣味のおやじ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21494717
