コストコ豚ロースのしそチーズ巻き
こんはる。 @cook_40094728
豚しそは定番ですが、ボリューミーにしたくてえのきも入れちゃいました！チーズはお好みで入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで買った豚ロースしゃぶしゃぶを使ったメニューを考えて作りました！
コストコ豚ロースのしそチーズ巻き
豚しそは定番ですが、ボリューミーにしたくてえのきも入れちゃいました！チーズはお好みで入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
コストコで買った豚ロースしゃぶしゃぶを使ったメニューを考えて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を1枚ずつ並べて、塩コショウを軽くする
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- 2
シソを並べる
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- 3
お好みのチーズをのせる(今回はモッツァレラチーズとナチュラルチーズ)
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- 4
えのき等、好きなきのこをのせる！(人参の細切りもオススメ)
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- 5
お肉を巻いて片栗粉をまぶす
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- 6
中火で温めたフライパンに油を敷き、巻き終わりを下にして焼く。
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- 7
軽く全体に焼き目がついたら、水をいれ弱火にして蒸し焼きする
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- 8
火が通ったら、★を入れて煮立たせて絡める＊焦がさないように注意してくださいね！
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- 9
好きなサイズにカットしてお皿に盛り付けたらできあがり！
余ったタレは上からかけてくださいね〜♪ -
コツ・ポイント
巻いたら片栗粉をつけて、巻き終わりをまず焼いてください！
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