もやしの中華サラダ

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

野菜苦手な夫がモリモリ食べるもやしのサラダ。さっぱりしているので夏場にもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 1パック(4枚)
  4. A酢 大さじ2
  5. A醤油、ごま油、白いりごま 各大さじ1
  6. A顆粒鶏ガラ 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは耐熱容器に入れてラップをしレンジ600wで3分加熱。粗熱がとれたらギュッと握って水気を絞る。

  2. 2

    きゅうりとハムは細切りにする。

  3. 3

    ボウルに1、2と【A】を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、もやしの水気はよく絞ってから和えてください。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
に公開
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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