兄貴のミルフィーユ豚カツ

兄貴のミルフィーユ豚カツ-レシピのメイン写真

兄貴のミルフィーユ豚カツ

雄太にぃ @cook_40369365

オリーブオイルは多めに使います、無ければ米油などでも大丈夫です。普通の油ですとカロリーが高いので使用しません。
このレシピの生い立ち
婆ちゃんに教えてもらった料理です。
皆さんも試してごらん。

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皆さんも試してごらん。

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オリーブオイルは多めに使います、無ければ米油などでも大丈夫です。普通の油ですとカロリーが高いので使用しません。
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婆ちゃんに教えてもらった料理です。
皆さんも試してごらん。

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材料

３人分

豚ロース肉6枚入り 2パック
大葉 3枚
とろけるチーズ 3枚
小麦粉少々
水 50cc
パン粉適量
オリーブオイル大さじ5
塩胡椒少々

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作り方

1
肉に塩胡椒を適量振りかけておきます。
2
次に大葉を乗せます。
3
とろけるチーズを乗せます。
4
肉を乗せて挟みます。
5
小麦粉と水を混ぜ合わしたら塗り込みます。
6
パン粉の上に裏表転がして、オリーブオイルをひいたフライパンで、狐色になるまで焼いたら
7
完成で〜す。

コツ・ポイント

何層に積んでいけば分厚いカツになりますよ
生姜焼き用の肉を使っていますので、火が通りやすく簡単に焼けますので、初心者でも安心して作れますぜぇ卵不使用です。

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雄太にぃ @cook_40369365

2023/05/13 05:05に公開

料理やお菓子作りが好きなので作るたびにのせて行こうと思いますので、宜しくお願い致しま〜す（＾∇＾）たまに姪っ子と甥っ子と一緒に作ったりもしてますよ(*⁰▿⁰*)作って美味しく出来た物を乗せてますんで、まだまだのせていないレシピも有りますがそれは、後々に（笑）

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