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居酒屋風 大根サラダ
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居酒屋風 大根サラダ-レシピのメイン写真

居酒屋風 大根サラダ

チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257

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ビールとか焼酎に合う
このレシピの生い立ち
架空の焼き鳥屋さんの名物大根サラダとして考案

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材料

2人分
  1. 大根 8cmくらい
  2. 塩 小さじ1/2
  3. ツナ 1缶
  4. 酸っぱい梅干し 1個
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 小ネギ 適量
  7. 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして塩を揉み込む
    ツナは油を切っておく

    • 居酒屋風 大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    梅干しをペースト状にしてツナとマヨを混ぜる

    • 居酒屋風 大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    大根の水気をしっかり絞って②を和える

    • 居酒屋風 大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて小ネギと胡麻を散らす

コツ・ポイント

梅干しは酸っぱければ酸っぱいほど良い

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チアキッチン
チアキッチン @cook_40414257
2023/05/06 11:31に公開
自分メモInstagram@chiakisoup
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