生地も生クリームもいらない簡単キッシュ
生地も生クリームもいらないフライパンで簡単ヘルシーキッシュ！オウチにあるものでも映え効果バツグンな一品に！
このレシピの生い立ち
たまごの消費を目的に、生地もない、生クリームもない、オウチにあるものだけでキッシュを作りたい！と思い、このヘルシーレシピが完成しました！きのこやベーコンなどあらゆる具材でアレンジしてみてくださいね。
生地も生クリームもいらない簡単キッシュ
生地も生クリームもいらないフライパンで簡単ヘルシーキッシュ！オウチにあるものでも映え効果バツグンな一品に！
このレシピの生い立ち
たまごの消費を目的に、生地もない、生クリームもない、オウチにあるものだけでキッシュを作りたい！と思い、このヘルシーレシピが完成しました！きのこやベーコンなどあらゆる具材でアレンジしてみてくださいね。
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- 1
にんにく→ みじん切り
ロースハム→ 3cm
ブロッコリー→ ひと口サイズより小さめ
ミニトマト→ すべて1/4にカット - 2
たまごはボールに全て割り入れ、泡立てないように混ぜる。そこに牛乳を入れて混ぜておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、カットしたにんにく、ハム、コーン缶を入れて、塩・胡椒をふり炒めます。
- 4
3が炒め終わったら、そこにブロッコリーとオレガノ、バジルを加え混ぜて軽く火を通しておきましょう。
- 5
４にとろけるチーズを入れて全体に合えておく。(粉チーズがあれば2の段階で大さじ2杯を入れ混ぜておきましょう)
- 6
フライパンの内側全体にバターを塗り、そこに炒めた具材を入れる。全体的に平らになるように。(18cnフライパンを使用)
- 7
カットしたミニトマトは半量ほど6の全体にのせましょう。
- 8
7に2のたまご液をゆっくりと流しいれます。入れ終わったら、残りのミニトマトを全体的にそっと配置しましょう。
-
- 9
ピッタリと蓋をして中火で5分。その後は弱火で30分。専用蓋がない場合はアルミホイルで代用できます！
- 10
フライパンからお皿に移し、粗熱をとってから切り分けましょう！
コツ・ポイント
じっくりと弱火で焼きましょう！時々蓋を開けると気泡がなくなりますよ！また、完成後は、お好みでオーブンやオーブントースターで表面をこんがりさせてみても良いですね！お酒のつまみにする場合は顆粒ブイヨン(大さじ1)をたまご液に混ぜてみてね。
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