おちゃぱん ＨＢでふわふわ～♡
ぱふ @_puff
蜂蜜効果でふわふわ～っ♪お茶で美味しくエコしませんか♡
このレシピの生い立ち
お土産に貰ったお茶が美味しかったので、飲んだ後も食べられないかと思い、何度も焼いているレシピです。
おちゃぱん ＨＢでふわふわ～♡
蜂蜜効果でふわふわ～っ♪お茶で美味しくエコしませんか♡
このレシピの生い立ち
お土産に貰ったお茶が美味しかったので、飲んだ後も食べられないかと思い、何度も焼いているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【茶がらを粉末にします】
緑茶を急須で淹れ、飲んだ後のお茶がらを使います。
茶殻をキッチンペーパーを敷いたトレーにのせ、 -
- 2
日の当たる窓辺などに置いて乾燥させます。
カリカリに乾燥したら数回繰り返し、小瓶などに数日分溜めます。 -
- 3
ある程度溜まったらミルサーで粉末にします。
※ 私のミルサーはパワーが弱いため、ミルの後で茶漉しで振るっています。 - 4
ミルサーが無ければすり鉢で擦る⇔細目のザルで振るう。を繰り返し小瓶に溜めます。
- 5
【パンを焼きます】
バターは柔らかく戻し、水分(◎印)は冬季は温くし、夏季は冷やします。 - 6
材料をＨＢ(イーストは指定の容器)に入れ、水分を大さじ１残し生地の調整用に使います。
- 7
食パンコース、焼き色標準でスタート。バターは生地がまとまってきてから後入れします。
- 8
私のホームベーカリーでは４時間20分程掛かります。
- 9
焼けたら、内釜から取り出し、網にのせて冷まします。
- 10
冷めたら、ポリ袋に入れて保存します。
- 11
焼き色 標準で焼きました。
-
コツ・ポイント
乾燥させた後は再び湿気ないように気をつけて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397553
