作り方
- 1
ミニトマトを1/4に、舞茸、ピーマンを2〜3cm角に切る。
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- 2
油を入れたフライパンに野菜を入れ、塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れ炒める。
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- 3
卵を入れ、蓋をしてお好みの固さになったら、火を止める。
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- 4
お皿に盛り、粗挽き胡椒をかけたら完成♪
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簡単なスパニッシュ･オムレツ風のウインナとピーマンの卵とじです☆ ミニトマトがあれば彩りも良いですね？(*^^*)
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