まるで和風カルボナーラ♪とろろそうめん

Name: まるで和風カルボナーラ♪とろろそうめん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん 1束; 長芋 50g; 卵 1個; きざみネギ 適量; めんつゆ(ストレート) 大さじ2〜

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

卵ととろろを合わせるとまるで和風カルボナーラ！？
ビックリするほどコクがあり、後味スッキリ♪
簡単なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
とろろと卵を合わせるとまるで和風カルボナーラみたいに美味しく仕上がったのでレシピにしました♪

まるで和風カルボナーラ♪とろろそうめん

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

そうめん 1束
長芋 50g
卵 1個
きざみネギ適量
めんつゆ(ストレート) 大さじ2〜

保存済み

レシピを保存

作り方

1
そうめんはたっぷりのお湯で袋の指定時間通りに茹でたら、流水でしめる。
2
そうめんを茹でている間に長芋をすりおろす。
3
器に盛り付け、作り方2のとろろをかけて卵を落としめんつゆをまわしかけてお好みでねぎを散らす。
4

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

◎卵は全卵でも卵黄のみでもお好みで。

◎めんつゆの量はお好みで。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

2023/08/21 15:59に公開

料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピを発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母

似たレシピ

その他のレシピ