
作り方
- 1
フライパンで鶏ひき肉をパラパラになるまで炒め、●の調味料をすべて入れて汁がなくなるまで煮つめる。
(濃いめ) - 2
次に卵を溶き分量の砂糖、塩を入れ混ぜる。
フライパンで炒り卵を作る。
(薄めの味付け) - 3
鍋にお湯を沸かし、塩を小さじ2ほど入れてちんげん菜をさっと茹でる。
水を切りフライパンにごま油を入れて炒める。 - 4
どんぶりにご飯を盛り、鶏ひき肉、卵かけ、ちんげん菜を盛り付けて完成。
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