オーブンは150℃に予熱を開始します

粉チーズ、豆乳、オリーブオイルをよく混ぜます

米粉を加えてゴムベラで混ぜます

きちんと混ぜられましたら手でひとまとめにしていきます

多少はぼろぼろしても大丈夫です

あまりにまとまらない時は分量外ですが米粉とオリーブオイル、又は豆乳で微調整して下さい

今回はこのままの分量でしっくりいきました

天板大の大きさにクッキングシートを用意し4をのせます

左右から折り込み

遊びをもたせて上下も折り込み

少し力をいれ、麺生地を伸ばすように伸ばし棒でゴロゴロ厚みを均等にし、薄さを均一にしていきます

きちんとした形をつくる必要はありません

このズボラ適当な地図のような画像をご参考下さい　笑

薄さを大体均一にすることが優先

クッキングシートをもう1枚使いシート表を下にして伸ばすと簡単でまわりも汚さず洗い物なし

1〜2mmの細い棒を作るイメージで、お好み適当な長さで千切り状にカットします

長さもまちまち適当です

シートごとそーっと天板に移動し150℃で焼きます
私は20分＋追加10分焼きました

ご家庭のオーブン機能にて調整下さい

こんがりとした部分ができ始めたら焼き上がりのサイン

均一な焼き加減は板向きを変えればよいのですがズボラなのでそのまま

荒熱をしっかりとり冷まします

冷めるとポキポキくっついた部分が手で簡単に分かれます

お好みで更に粉チーズ（分量外）を後追いシャカシャカ♪

粉パセリを振り入れたり大人はブラックペッパーをふっても美味♡です