鶏肉はひと口大に切る。袋に【A】ともに入れて可能ならば１時間以上漬け込む。

フライパンに1を並べて中火に点火。必要以上に触らずに3分焼く。

裏返して2分焼き、全体に焼き色がついたら蓋をして弱火で火を通す。仕上げに蓋をとり、タレが残っていれば強火で煮からめる。