鶏ハム#簡単#美味しい#大人数
クック02RWLK☆ @cook_40303853
塩だけでも美味しいのですがニンニク醤油で更に美味しく(^^)v
このレシピの生い立ち
我が家オリジナル☆ニンニク醤油を使ったメニューを増やしたくて♪
鶏ハム#簡単#美味しい#大人数
塩だけでも美味しいのですがニンニク醤油で更に美味しく(^^)v
このレシピの生い立ち
我が家オリジナル☆ニンニク醤油を使ったメニューを増やしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を薄く削ぎ開く
-
- 2
砂糖をまぶして冷蔵庫で10分程度おく
- 3
水分がでていたらキッチンペーパーで抑えてから塩→ニンニク醤油の順に薄めにまぶして更に冷蔵庫で10分程度おく
- 4
ラップの上で③を巻いていき、ラップで更に空気を抜きながらしっかりと巻く
- 5
もう一枚ラップを長めに用意して④を二重に巻き付けどちらか片側をネジって輪ゴムで塞ぐ
- 6
⑤で塞いだ方を下にして立てた状態で空気を抜きながら反対側も同じように口をネジって輪ゴムで塞ぐ
- 7
大きめの鍋に水を入れて⑥のお肉を入れ火をかけ沸騰させる→沸騰したら火を止め蓋をしてお湯が冷めるまで放置
-
- 8
お湯が冷めたら取り出しラップはそのまま巻いたま冷蔵庫で一晩おく
- 9
食べやすいサイズに切って出来上がり
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495877
