板摺りして下処理の済んだふきを約3cm位にカットします。人参は2~3mmの厚さにいちょう切りします。

炊飯器に研いだお米を入れ定量より心もち低めに水を入れます。

具材を入れて調味料を加えて炊飯します。

炊き上がったら具を混ぜ合わせてしばらく蒸して出来上がりです。