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たけのこのそぼろ煮
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たけのこのそぼろ煮-レシピのメイン写真

たけのこのそぼろ煮

⭐︎紬のまちの結城人☆
⭐︎紬のまちの結城人☆ @cook_40270475
茨城県

美味しいそぼろのシナチクです!
このレシピの生い立ち
戴いたたたけのこを今年も楽しみたくて!

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たけのこのそぼろ煮

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⭐︎紬のまちの結城人☆ @cook_40270475
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材料

  • たけのこ 1kg
  • 油 適量
  • ひき肉 70g
  • 唐辛子 5本
  • みりん ふた回し
  • 砂糖 大さじ3
  • 料理酒 ひと回し
  • 胡麻油 大さじ1
  • 創味シャンタン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひき肉と唐辛子を油で軽く炒めた後にみりん、砂糖、めんつゆを入れ、ひと煮立ちさせる。

  2. 2

    アク抜きをしたたけのこと創味シャンタンを入れ、汁気が少なくなったら胡麻油をまわして出来上がり!

    • たけのこのそぼろ煮作り方2写真

コツ・ポイント

簡単美味しい!

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⭐︎紬のまちの結城人☆
⭐︎紬のまちの結城人☆ @cook_40270475
2023/05/06 21:10に公開
茨城県

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ ひき肉 たけのこ 酒 トウガラシ

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