アーモンドケーキ
miranjam @cook_40085124
主人の好きなバターケーキです．一手間かけて別立てで作ります．軽い仕上がりです．
このレシピの生い立ち
昔からよくバターケーキを作ってきましたが，軽く仕上がるものが，このところよくなってきました．別立ては一手間かかりますが出来上がりは美味しいのでぜひお試しください．
アーモンドケーキ
主人の好きなバターケーキです．一手間かけて別立てで作ります．軽い仕上がりです．
このレシピの生い立ち
昔からよくバターケーキを作ってきましたが，軽く仕上がるものが，このところよくなってきました．別立ては一手間かかりますが出来上がりは美味しいのでぜひお試しください．
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ，粉砂糖の半量を数回に分けて白くなるまでよくかき混ぜる
- 2
卵黄を１個ずつ入れブランディ，アーモンドパウダー，レモン汁も入れてよく混ぜる
- 3
別のボールに卵白を入れしっかりツノがたつぐらいあわだて，粉砂糖の半量を少しずつ加えながらホイップする．
- 4
２に3のホイップしたものを半量入れ，薄力粉も半量入れよく混ぜる．次に残りの３と粉を混ぜ合わせる
- 5
パウンド型にクッキングシートを敷きその中に4のドウを入れ，上にスライスアーモンドをのせて，170度で50分ほど焼く
コツ・ポイント
バターや卵白に粉砂糖を入れるときは数回に分けて入れ泡立てると，きめの細かいケーキが出来上がります．粉砂糖を使っているので軽く甘すぎないバターケーキです
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496403
