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MrsWongちの初夏の炊き込みご飯
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MrsWongちの初夏の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

MrsWongちの初夏の炊き込みご飯

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

枝豆をたっぷり加えた
初夏らしい具だくさんの
炊き込みご飯をさあどうぞ♪
このレシピの生い立ち
最近麺類が多かったので
たまには炊き込みご飯をと
作ってみました。

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初夏らしい具だくさんの
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MrsWong
MrsWong @cook_40279103

枝豆をたっぷり加えた
初夏らしい具だくさんの
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材料

お米三合分
  1. お米 3合
  2. 具材
  3. にんじん（ささがき） 1/2本分
  4. しいたけ（スライス） 3枚分
  5. 油揚げ（千切り） 1袋（110g）
  6. お魚ソーセージ 2本
  7. じゃこ 小1パック
  8. 冷凍枝豆 200g
  9. 糸こんにゃく（湯がいて刻む） 1袋（100g）
  10. 炊き込み調味料
  11. 薄口しょうゆ 大さじ1
  12. お酒 大さじ1
  13. 液体だし 大さじ1半
  14. 減塩ほんだし 2スティック
  15. 水 炊飯器3合目盛りまで
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作り方

  1. 1

    お米は洗って水を切る。

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    炊き込み調味料を1に加え、水も加えてよく混ぜる。

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    今回の具材はこれらを使いました。お米よりも具だくさんです。

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    2に3を乗せ（ここで混ぜない）普通に炊く。

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊けたら大き目のボウルかよく洗った洗い桶などに移し解凍しておいた枝豆を加え混ぜる。

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    枝豆が程よく混ざったら完成です♪

    • MrsWongちの初夏の炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

2の段階で必ず
炊き込み調味料を加えてから
水を計量してください。

4の段階でご飯に具材を乗せたら
混ぜずにそのまま炊いてください。

5の段階で枝豆を混ぜ込むとき
おすしのご飯を混ぜるような
感じで切るように混ぜてください。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2023/05/06 08:25に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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