昼飯。鶏肉レモン汁バター焼ぎ(身内専用)
ロシア料理食いに行った時に、レモン➕バター味のペルメニうめがった。ペルメニは作れないが、それ以来お世話になってる味付け。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
昼飯。鶏肉レモン汁バター焼ぎ(身内専用)
ロシア料理食いに行った時に、レモン➕バター味のペルメニうめがった。ペルメニは作れないが、それ以来お世話になってる味付け。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉ドヅドヅ切る。
ちなみに、いつも登場する鶏肉は、サトー商会の冷凍。2.2キロで880円➕税 - 2
フライパンに皮面下にして、ドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
油など要らぬ。 - 3
上の面だげ、塩コショウ、小麦粉
PAPA( ᐛ )PAPA( ᐛ ) PAPA( ᐛ )。 - 4
中火よりの弱火で放置。
- 5
新玉ねぎボヅボヅ切る。
レタス引きちぎって、皿にボーン( '-' )ノ - 6
しなぴけだパセリあったがら、それもデンデンドンドンッ。
- 7
焼げるまで時間あっから、明日からの弁当のゆで卵作りでもやろうか。。
il||li＿|￣|○ il||li - 8
焦げ目ついでだら、ひっくり返す。
( '-' )ノていっ - 9
また、塩コショウちょちょいっとふりかげる。もう小麦粉は要らぬ。
あれば、ハーブソルトもパパッ。 - 10
また放置。
焼き色ついだら、中火にする。
さぁ、仕上げだど～
ｳﾘｬｰ(⊃ᐛ )⊃⊂( ᐖ⊂)ｵﾘｬｰ - 11
バターかマーガリン( '-' )ノ。
レモン汁かライム汁ジャーーーッ。
今日は、ライム汁しか無かった。
パセリもIN。 - 12
味付けは、酸っぱ好ぎな人でも、果汁入れ過ぎには限度っつうものあっから、気付けでけらいね( *¯ ꒳¯*)
- 13
バター溶けたら味見しましょう！
熱いがら、味見すっ時気つけでよ
( º言º) - 14
混ぜ混ぜ。
ぐる☆(๑〜๑)☆ぐる
上手くいけば、白っぽくなって乳化する。
なんねくても、気にすんな（笑） - 15
野菜の上にドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
- 16
はいっ、でぎだど～！
- 17
白身魚でも牛肉でも豚肉でも、何でも
(*´□`*)ｱｳｰ - 18
ガーリックトーストに汁つけて食うど、うまいど～
- 19
夕飯は、チャーシュー丼(別に書いである)
やっぱり豚バラ最高
╭( ･ㅂ･)وぐっ✨✨ -
コツ・ポイント
いつもはレモン汁使うんだが、おらが酸っぱ好きで、レモン汁すぐになぐなるllllll(-_-;)llllll
今日は、旦那君の最近のブームで、ライム汁➕炭酸水に使ってるライム汁を拝借✨
つくれぽ
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