ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。

耐熱容器にピーマンを入れ、ふんわりラップをかけて、レンジ600wで1分程加熱する。
カニカマをほぐしておく。

レンジから取り出し、ピーマンから出た水分をキッチンペーパーで吸い取る。
(お皿が熱いので気をつけてください)

ほぐしたカニカマ、めんつゆ、マヨネーズを入れて和え、かつお節、いりごまをお好きな量加えて和えたら完成です。