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ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ
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ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ-レシピのメイン写真

ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

ポリポリが止まらない!やみつきな味!スパイシーでさっぱり!
このレシピの生い立ち
カリフラワーが大好きで良く作るのですが、☆の配合がいつも適当だったので、きちんと量ってレシピにしました。

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カリフラワーが大好きで良く作るのですが、☆の配合がいつも適当だったので、きちんと量ってレシピにしました。

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ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

ポリポリが止まらない!やみつきな味!スパイシーでさっぱり!
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カリフラワーが大好きで良く作るのですが、☆の配合がいつも適当だったので、きちんと量ってレシピにしました。

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材料

  • カリフラワー 1/3株(150g)
  • ☆りんご酢、オリーブオイル 各大さじ1
  • ☆カレー粉、塩 各小さじ1/4
  • クミンシード(あればより美味しい) 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを一口大に切り、熱湯で1分〜半ほど茹で、ざるに広げ、水気を飛ばします。☆は混ぜておきます。

    • ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ作り方1写真
  2. 2

    カリフラワーと☆を和えて完成です。冷めたら冷蔵庫に入れて下さい。

    • ポリポリ☆カリフラワーのカレーマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

カリフラワーの食感がポイントなので茹ですぎないようにします。粗熱を取りながら水気を飛ばします。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2023/05/11 13:49に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

カレー マリネ カリフラワー カレー粉 クミン

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