新玉スライスドレッシングでサラダボウル
ペル太郎 @cook_40281165
新玉ねぎの甘みは最高のエッセンス。時期は意外と短いので見逃さずに多めに購入します。5月の野菜は柔らかくサラダにも最適です
このレシピの生い立ち
地域によると思いますが5月半ばに新玉ねぎの流通が最盛期になったので大量に購入しました。血液サラサラになる成分アリシンは水にさらさず、加熱はせず、細かくカットすると摂取しやすくなるので、ドレッシングが最適かなと思い作成。胡麻油風味が美味。
新玉スライスドレッシングでサラダボウル
新玉ねぎの甘みは最高のエッセンス。時期は意外と短いので見逃さずに多めに購入します。5月の野菜は柔らかくサラダにも最適です
このレシピの生い立ち
地域によると思いますが5月半ばに新玉ねぎの流通が最盛期になったので大量に購入しました。血液サラサラになる成分アリシンは水にさらさず、加熱はせず、細かくカットすると摂取しやすくなるので、ドレッシングが最適かなと思い作成。胡麻油風味が美味。
作り方
- 1
新玉ねぎは中央で半分にカットし、さらに半分にカットし、繊維に対し直角に薄くスライスします
-
- 2
調味料を振りかけ、30分放置して完成。
-
- 3
サニーレタスはワサワサしてると食べ辛いので小さめサイズにカットし、水気をしっかりきる
-
- 4
トマトも玉ねぎと同様にスライス
-
- 5
味付けは玉ねぎスライスをベースにお好みで調整して完成です
-
コツ・ポイント
★繊維に直角に薄くスライス。
★胡麻油の香りが新玉エッセンスと良き相性
似たレシピ
-
-
-
簡単！新玉ねぎとトマトのスライスサラダ 簡単！新玉ねぎとトマトのスライスサラダ
シャキシャキ玉ねぎがたっぷりいただけます☆新玉ねぎの時期、夏の暑い時期などにキンキンに冷やして☆普通の玉ねぎでも是非☆
ホワイトゴレイヌ -
-
-
-
-
-
新玉ねぎ ドレッシング ヘルシー サラダ 新玉ねぎ ドレッシング ヘルシー サラダ
この時期だけできる新玉ねぎのドレッシングですサラダにも肉やいたのにかけるにも冷製パスタにもつかえます
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497368
