きくらげとキャベツ、青梗菜の炒め物
きくらげ、キャベツ、青梗菜の食感を味わえる炒め物です。
このレシピの生い立ち
夕飯の一品として作りました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りに、人参を細切りに、きくらげ、キャベツ、青梗菜を一口大に切る。
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- 2
フライパンににんにくと油を入れ、にんにくの香りがするまで待つ。
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- 3
人参、キャベツの芯、青梗菜の軸、きくらげを入れ、炒める。
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- 4
キャベツと青梗菜の葉を入れ炒める。
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- 5
野菜がしんなりしたら、塩、胡椒、創味シャンタン、ごま油を入れ、混ぜる。
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- 6
お皿に盛り、完成♪
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