【 米粉】はっさくジャムのパウンドケーキ
おかん飯３７ @cook_40119616
はっさくジャム（手作り）を使った
パウンドケーキです。
バター・小麦粉不使用です
このレシピの生い立ち
はっさくジャムを使ったお菓子を作ってみたいと思い 家にあった材料で作りました。米粉を使用し甘さ控えめ 米油を使ったヘルシーなケーキです
【 米粉】はっさくジャムのパウンドケーキ
はっさくジャム（手作り）を使った
パウンドケーキです。
バター・小麦粉不使用です
このレシピの生い立ち
はっさくジャムを使ったお菓子を作ってみたいと思い 家にあった材料で作りました。米粉を使用し甘さ控えめ 米油を使ったヘルシーなケーキです
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートをセットしておく
- 2
材料を全て計量しておく。
米粉はベーキングパウダーと合わせて振るっておく。 - 3
オーブンを170度に予熱しておく
- 4
卵をよく解きほぐし きび砂糖を３回くらいに分けてくわえ さらによく混ぜる
- 5
３に少しずつ米油を加えよく混ぜる
- 6
４に米粉を少しずつ入れよく混ぜる。
- 7
５にはっさくジャムを加えてよく混ぜ 型に生地を流し込む
- 8
予熱したオーブンに入れ30分焼く。
- 9
焼き上がったら熱いうちに はっさくジャムを表面に塗る
コツ・ポイント
とにかく よく混ぜてください。
はっさくジャムがなければ 市販のマーマレードなどお好みのジャムでOKです。
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