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【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き
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【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き-レシピのメイン写真

【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き

チョコ
チョコ @cook_choco

餃子のタネにしっかり味付けされているので
そのまま何も付けず頂けます。
スイートチリソースを付けるのもオススメです☆
このレシピの生い立ち
餃子味の春巻きって美味しいに違いないと
作ってみたのがキッカケで、家族にも好評でした。

餃子のタネにしっかり味付けされているので
そのまま何も付けず頂けます。
スイートチリソースを付けるのもオススメです☆
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餃子味の春巻きって美味しいに違いないと
作ってみたのがキッカケで、家族にも好評でした。

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【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き

チョコ
チョコ @cook_choco

餃子のタネにしっかり味付けされているので
そのまま何も付けず頂けます。
スイートチリソースを付けるのもオススメです☆
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餃子味の春巻きって美味しいに違いないと
作ってみたのがキッカケで、家族にも好評でした。

餃子のタネにしっかり味付けされているので
そのまま何も付けず頂けます。
スイートチリソースを付けるのもオススメです☆
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材料

２人分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 160g
  • 塩こしょう 小さじ1/2
  • キャベツ 80g
  • ニラ 40g
  • ★すりおろし生姜(チューブ可) 小さじ1/2
  • ★すりおろしニンニク(チューブ可) 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★ごま油 小さじ2
  • 薄力粉 適量
  • 水 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラをみじん切り。
    (自分はスーパーの餃子用野菜を
    使用しました)

    • 【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉に塩こしょう。
    粘りが出るまで捏ねる。

    • 【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き作り方2写真
  3. 3

    キャベツとニラと★を入れて
    よく捏ねて、冷蔵庫で15分
    休ませる。

    • 【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き作り方3写真
  4. 4

    餃子のタネを春巻きの皮に
    のせて巻く。
    最後は水溶き薄力粉で皮を
    とめる。

    • 【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンで春巻きが
    半分浸かる程度の
    サラダ油を熱し、春巻きを
    きつね色になるまで
    揚げたらできあがり。

    • 【スプリング餃子ロール】餃子タネで春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

豚ひき肉を捏ねる時に50cc程度の水を入れると
ジューシーに仕上がります♪

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チョコ
チョコ @cook_choco
2024/04/13 03:14に公開

このレシピのキーワード

春巻 餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 薄力粉

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