馬鈴薯　ソフトサラミ、粉チーズ　ニンニク　　

馬鈴薯は皮をむいて4mmの薄切り、水にさらさず、そのままで使う。

薄切りの馬鈴薯に、4つに切ったソフトサラミを挟む。

今回はちょうど5個。大きめの馬鈴薯はソフトサラミを2枚入れたりして調整する。爪楊枝で固定。

天ぷら粉に、粉チーズとニンニクと牛乳を加えて、よく混ぜる。チューブのにんにくの代わりにガーリックパウダーでもOK

爪楊枝で固定した馬鈴薯に、まんべんなく衣をつける。つけにくい時はヘラ等を利用する。

パン粉をつける

適度に熱した油に入れる。

火傷しないように気をつけて、楊枝を取る。

返しながら、７，8分くらいゆっくり焦がさないように火を通す。串などを刺して、すっと通れば大丈夫。

出来上がり。サラダと一緒に、盛り付けてみました。お好みでソース、辛子等つけて召し上がれ！