硬くなったお餅をレンジでおいしく!

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

鏡餅、どうしていますか??常温でかたくなったお餅や冷凍したお餅をおいしく食べる下準備の方法です!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
餅のかたさによって、30秒ずつ追加加熱してください。

あんこやきなこをつけたり、ぜんざい、お雑煮にしたり。かたい餅も簡単に復活します!

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材料

餅1個
  1. 常温保存の餅
  2. 鏡餅など 1個(100g)
  3. 100㏄
  4. 冷凍保存の餅
  5. 角餅など 1個(100g)
  6. 100㏄

作り方

  1. 1

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    本体に水を入れる。コランダーにサッと水で洗った餅を入れる。

  3. 3

    (常温保存の餅)
    蓋をして、電子レンジ600W 2分30秒~3分加熱する。

  4. 4

    (冷凍保存の餅)
    蓋をして、電子レンジ600W 3分~3分30秒加熱する。

  5. 5

    本体にスープやだしを入れ、餅や具材を加え、加熱する。

  6. 6

    トースターで焼いてやきもちにしても!

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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