イチゴパウダーで アートなロールケーキ
aoi711 @cook_40110733
ピンクのロールケーキが見たくて、シマシマ書いたらさらにイジりたくなり、絵を描いてみました。次回は名前を書いちゃおう！
このレシピの生い立ち
ピンクのシマシマロールを作ってみたくて。ホントは三色のカモフラ柄にしたかったのですが急遽絵にすることにしました。
この分量で40センチ1.5本できますよ
イチゴパウダーで アートなロールケーキ
ピンクのロールケーキが見たくて、シマシマ書いたらさらにイジりたくなり、絵を描いてみました。次回は名前を書いちゃおう！
このレシピの生い立ち
ピンクのシマシマロールを作ってみたくて。ホントは三色のカモフラ柄にしたかったのですが急遽絵にすることにしました。
この分量で40センチ1.5本できますよ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン160度で余熱しておく
分量を計って小麦粉、イチゴパウダーはふるっておく -
- 2
粉ふるいは、私はビニールふくろをぱんぱんに膨らませて粉を入れて上下にふっておきます
- 3
卵白のみ泡立てる。あわ立て始めにお酢を入れて混ぜたあと、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる
-
- 4
牛乳、オイルを混ぜ、ボール２つに分ける（100mlずつ）白い生地（小麦粉半分）とイチゴパウダー入り小麦粉をそれぞれ混ぜる
- 5
２つのボールの生地にメレンゲを半分ずつ入れさっくり混ぜる
- 6
絞り出し袋に生地を入れ、シートを敷いた天板に交互に絞り出す
-
- 7
箸で模様を書く
もちろん書かなくても。 -
- 8
オーブン160度で13分焼く
型から出したらすぐにラップする。
焼き色が整います -
- 9
コレは生地が余ったので、ついでの2本目。
ラップを剥がすとこんな生地表面です -
- 10
今回は買ってきたプーさんのホイップクリーム。笑
甘かった。。 -
- 11
巻き込みます。生クリームが少ないので細ロールになりました
-
- 12
切り分けて飾り付け。
-
コツ・ポイント
細ロールです。
生クリームげ少し足りなかったなぁ〜
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