安い肉も美味くなる☆簡単ステーキソース
風来坊GEN @cook_40266803
霜降りの高級A5肉なんて普段喰えないよ。肉を喰うなら赤身だろ！安価なオージービーフをより美味く喰う為の万能ソース爆誕！！
このレシピの生い立ち
肉が無性に喰いたい！俺の安月給じゃ安い肉しか買えないワケで、、、ならば赤身のオージービーフを簡単により美味く食べる為に、美味いソースを作れば良いじゃない？！という発想で、日頃作るソースの、なんとなくうろ覚えの分量をまとめたレシピです。
安い肉も美味くなる☆簡単ステーキソース
霜降りの高級A5肉なんて普段喰えないよ。肉を喰うなら赤身だろ！安価なオージービーフをより美味く喰う為の万能ソース爆誕！！
このレシピの生い立ち
肉が無性に喰いたい！俺の安月給じゃ安い肉しか買えないワケで、、、ならば赤身のオージービーフを簡単により美味く食べる為に、美味いソースを作れば良いじゃない？！という発想で、日頃作るソースの、なんとなくうろ覚えの分量をまとめたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはすりおろし、その他の材料も全部、小ボウルで混ぜておく。
-
- 2
ステーキを焼いたら、焼いた肉を寝かせている間に、そのままのフライパンへ１の中身を投入する。
-
- 3
ひと煮立ちさせて少し煮詰めてアルコールが飛べば完成。
※肉焼いたフライパンで煮立たせなくても美味しく出来ます。 -
- 4
お肉にお好みの量かけて召し上がって下さい。
焼肉などでも美味しく食べれますので是非。 -
コツ・ポイント
ボウルで混ぜて一煮立ちさせるだけ。
リンゴジュースは無くても十分美味い。その場合は醤油を大さじ1/2減らしてください。
すりおろしリンゴなら同じく大さじ1程度。リンゴジュースでも、なっ○ゃんみたいな果汁の少ないモノなら使わない方が良いかも。
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