長崎の給食の定番！！　納豆煮

長崎の給食の定番！！　納豆煮-レシピのメイン写真

長崎の給食の定番！！　納豆煮

minami1201 @cook_40420681

巻き寿司や坦々麺の具にしたり、
餃子の皮で巻いて、酢につけて食べたり。
ほかほかご飯に乗せて食べてもgood！
このレシピの生い立ち
給食で食べた納豆煮を家でも食べたくて！

巻き寿司や坦々麺の具にしたり、
餃子の皮で巻いて、酢につけて食べたり。
ほかほかご飯に乗せて食べてもgood！
このレシピの生い立ち
給食で食べた納豆煮を家でも食べたくて！

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長崎の給食の定番！！　納豆煮

minami1201 @cook_40420681

巻き寿司や坦々麺の具にしたり、
餃子の皮で巻いて、酢につけて食べたり。
ほかほかご飯に乗せて食べてもgood！
このレシピの生い立ち
給食で食べた納豆煮を家でも食べたくて！

巻き寿司や坦々麺の具にしたり、
餃子の皮で巻いて、酢につけて食べたり。
ほかほかご飯に乗せて食べてもgood！
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材料

納豆 80g
ねぎ（白いところ）半分
ひき肉（なんでも） 90g
さとう大さじ1
酒大さじ2
しょうが（チューブ） 5㎝ぐらい
しょうゆ大さじ4
水大さじ3
サラダ油大さじ1

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作り方

1

ねぎはみじん切りにしておきます。
2

サラダ油を熱し、しょうが、ひき肉を入れて炒めます。
3

ひき肉に火が通り、パラパラになったら、なっとう、みじん切りにしたねぎ、調味料を入れて混ぜ合わせます。
4

一煮立ちしたら、火を弱めて、水分が少なくなるまで煮たら完成！

コツ・ポイント

私は鶏ひき肉で作ります。
豚や合い挽きは油が出るので、温かいうちに食べるとジューシーでおいしいですよ！

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minami1201 @cook_40420681

2021/01/17 10:43に公開

このレシピのキーワード

煮物ねぎひき肉酒納豆しょうが

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