じゃがいもの皮をむいて、水にくぐらせる。
ラップをしてレンジで温める(500w 10分)

玉ねぎはみじん切りにする

バターを熱したフライパンに、刻んだ玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

炒めたら、〇の調味料を入れて冷ます。
冷めたら潰したじゃがいもと混ぜる

バッター液を作る。
卵2個に薄力粉を入れて、もったりする程度まで混ぜる

バッター液、パン粉の順につけ、油であげる