素朴なドーナツ
単純なのがいちばん美味しい
このレシピの生い立ち
覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かしておく
- 2
たまごと砂糖を泡立て器でまぜる
- 3
牛乳と溶かしたバターを入れまぜる
- 4
ふるった粉類をまぜる
- 5
クッキングシートに分量外の小麦粉をひろげ
-
- 6
生地を載せ平たくして、また小麦粉をひろげ ラップをふわりとかけ 冷蔵庫で3時間休ませる
-
- 7
型に小麦粉をつけながら抜きます
- 8
生地が柔らかすぎて型抜きしづらかったら、小麦粉を手にいっぱいつけて 手で形成しましょう
- 9
180℃の油で揚げ、きつね色になったらあげ 油をきる
- 10
熱いうちに、砂糖やシナモンシュガーをまぶす
- 11
出来立ては、サクサク。次の日でも、ちゃんとおいしい(^.^)
コツ・ポイント
揚げる時、ドーナツの穴に菜箸を入れてクルクルまわしてね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21504482
