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にんじんタコ飯<貧血の薬膳>
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にんじんタコ飯<貧血の薬膳>-レシピのメイン写真

にんじんタコ飯<貧血の薬膳>

kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008

にんじんと蛸は、血を作る食材です。たっぷり取って、貧血解消しましょう☆
このレシピの生い立ち
自分のためにも、貧血レシピをいろいろ考えようと思って。

にんじんと蛸は、血を作る食材です。たっぷり取って、貧血解消しましょう☆
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kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008

にんじんと蛸は、血を作る食材です。たっぷり取って、貧血解消しましょう☆
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自分のためにも、貧血レシピをいろいろ考えようと思って。

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材料

  • にんじん 1本
  • 米 2合
  • たこ 130g
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/2
  • だし昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    米は研いで、炊飯器に入れておく

  2. 2

    にんじんは、皮を剥いてすりおろし、タコは一口サイズより小さめにカットする

  3. 3

    1の炊飯器に、2と★の調味料、だし昆布を入れ、2号の線まで水を入れて炊く

コツ・ポイント

家に落花生があれば、皮を剥いて軽く煎り、細かく砕いたものを乗せると効果がアップします。落花生も血を作る食材です。

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kupipu_rin
kupipu_rin @cook_40251008
2021/01/12 10:56に公開
健康寿命を伸ばすために、現在薬膳、中医学を勉強中。また、日々時間に追われる働く母さんなので、時短メニューも考案してます。これからは、我が家で定番の時短メニューや手に入る食材で作る薬膳を紹介していこうと思います(*^o^*) Instagramは@kupipu_rin よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

たこめし にんじん たこ 酒 米

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