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白菜・豚肉のぶっこみうどん
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白菜・豚肉のぶっこみうどん-レシピのメイン写真

白菜・豚肉のぶっこみうどん

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

白菜・豚肉消費簡単レシピを作り本日の夕食にしました
お昼ご飯がおそかったので、軽めの夕食にしました
このレシピの生い立ち
当初は白菜を豚バラ肉ではさみ焼こうとしたが、一人では食べ切れないので、急遽予定変更した為に写真無しのレシピとなりました。冷蔵庫ありあわせ料理でした。

白菜・豚肉消費簡単レシピを作り本日の夕食にしました
お昼ご飯がおそかったので、軽めの夕食にしました
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当初は白菜を豚バラ肉ではさみ焼こうとしたが、一人では食べ切れないので、急遽予定変更した為に写真無しのレシピとなりました。冷蔵庫ありあわせ料理でした。

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236

白菜・豚肉消費簡単レシピを作り本日の夕食にしました
お昼ご飯がおそかったので、軽めの夕食にしました
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当初は白菜を豚バラ肉ではさみ焼こうとしたが、一人では食べ切れないので、急遽予定変更した為に写真無しのレシピとなりました。冷蔵庫ありあわせ料理でした。

白菜・豚肉消費簡単レシピを作り本日の夕食にしました
お昼ご飯がおそかったので、軽めの夕食にしました
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材料

1人分
  • 豚バラ肉 3切れ
  • 白菜の葉 3枚
  • ブロッコリー冷凍 3房
  • ★飛魚だし 少量
  • ★塩コショウ 少量
  • ★醤油 大1
  • ★味の素 少々
  • 冷凍うどん 1玉
  • サラダ油 大1/2
  • 七味唐辛子 2ふり
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作り方

  1. 1

    白菜をひと口大にカットしておく

  2. 2

    中華鍋を温めたら、サラダ油を入れて鍋に行き渡らせたら、塩コショウした豚バラ肉をいためる

  3. 3

    白菜の根元付近から炒める、透きとおる直前すべての白菜を入れて炒める

  4. 4

    冷凍の茹でブロッコリーを入れて、★印調味料を入れて蓋をして蒸す

  5. 5

    うどんをレンジ600Wで2分解凍する

  6. 6

    少し未解凍状態のうどんを入れて蓋をして3分蒸す

  7. 7

    火を止めまて、丼に盛り付け、七味唐辛子を振り、いただきます

    • 白菜・豚肉のぶっこみうどん作り方7写真

コツ・ポイント

白菜は料理ハサミで適当にカットします(まな板は汚さず調理)

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2021/01/12 10:56に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

うどん 白菜 ブロッコリー とびうお 豚バラ肉 冷凍うどん

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