素材が生きる！豚バラ大根（みそ味）
フライパンひとつ♪ちょっとのコツでいつもの豚バラ大根がレベルアップ！豚肉を後入れすると、素材本来の味がぐっと引き立ちます
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
素材が生きる！豚バラ大根（みそ味）
フライパンひとつ♪ちょっとのコツでいつもの豚バラ大根がレベルアップ！豚肉を後入れすると、素材本来の味がぐっと引き立ちます
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
アプリでひらく作り方
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このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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（白髪ねぎ）ねぎを開いて繊維に沿って千切りにし、たっぷりの水にさらしておく
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豚肉は10cmくらいの食べやすい大きさに切る。大根を2〜3cmくらいの半月切りにする
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- 4
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める
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- 5
一度肉を取り出し、同じフライパンに大根を入れ炒める
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- 6
軽く火が通ったら、水、調味料、おろししょうがを加え蓋をし、中火～弱火で15分煮込む
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- 7
肉を戻し入れ、5分煮詰める
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- 8
器に盛り付け、白髪ねぎをのせる
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ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/ -
コツ・ポイント
・豚肉にみそ味が入りすぎないよう、炒めたら一度取り出し、煮る工程の後半に入れるようにしましょう。
・柔らかめの大根がお好きな方は、5の工程のお水を少し増やし加熱時間を５分ほど延ばしてください。
つくれぽ
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